Bazsalikom morzsolt, Sudár Birtok – 10g

Sudár Birtok kertjében, saját magról kelt és gondozott, kézi szüretelés után, hagyományos módon, padláson szárított fűszer.

Összetevői: szárított, morzsolt bazsalikom.

Őshazája India. Egyiptomban a fáraók temetkezésénél koszorút fonva használták, míg Görögországban a mai napig közkedvelt temetői növény. Termesztése hazánkban több százéves múltra tekint vissza. Egy igazi afrodiziákum. Gyógyászatban tea készítésre, gyomorproblémák és sebek kezelésére is használták. Jellegzetes, csodás illatát sem a legyek, sem a szúnyogok nem kedvelik, ezért célszerű egy-egy cseréppel az ablakban, erkélyen is nevelni belőle.

Mediterrán növényként ismerjük, az olasz konyha alapfűszere, a pesto elsődleges összetevője. Saláták, tojások, tészták ízesítésére ajánlott elsősorban, de jól illik hüvelyesekhez és a tenger gyümölcseihez is. A paradicsomos ételek szinte elképzelhetetlenek nélküle. Az ételeknek a valódi ízét emeli ki, jól harmonizálva a fűszer keverék esszenciájával.

Használható főzelékek, saláták, öntetek és mártások, halak, darált húsok fűszerezésére. Jól párosítható citrusos savas gyümölcsökkel, fokhagymával, de akár eperrel is. Tésztás ételek mártásához jó választás, legyen az paradicsom vagy tejszín alapú. Egy kevés pirított szalonnával vagy sonkával, reszelt sajttal a tetején. Feldobhatunk vele egy egyszerű rántottát is, de megbolondíthatjuk vele a zöldségköretünket, mondjuk egy kevés pirított gombát.

Jó és tápláló étel csakis kizárólag minőségi alapanyagok felhasználásával készíthető.
Az oldalunkon forgalmazott termékek termelői, gondos odafigyeléssel törekednek arra, hogy minél magasabb minőségben tudják biztosítani az általuk kínált portékákat, hogy azok beltartalmi értéke a legmagasabb szinten tudja képviselni a változatos és egészségtudatos táplálkozás étrendjét. Nálunk megtalálod azokat az ízeket, amelyek a gyerekkorodba repítenek vissza, és azokat az alapanyagokat is, amelyek a fine dining fogások remekműveinek elkészítéséhez nélkülözhetetlenek.
Mi az e-Spejz.hu csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre.