Leírás
Friss tehén gomolya sajt a TeBiKe sajtműhelytől
Jellemzői
A friss natúr tehén gomolya sajt a nyugat-dunántúli TeBiKe sajtkészítő műhelyéből származik.
A gomolya sajt gömb alakú sajt. Neve a gömb alakjából származik. Régen csak juhtejből készítettek gomolya sajtot, de ma már tehéntejből is előállítják.
A TeBiKe sajtkészítői csakis jó minőségű tehéntejből alkotják meg hagyományos eljárással amit a mai modernkor technológiával ötvöztek.
Friss sajtok közé tartozik ami annyit jelent, hogy nem történik érési vagy erjesztési folyamat, hanem savós tejoltási metódussal készül.
Nedvesség tartalma magas, lágy krémes sajt.
Íze kellemes, lány enyhén savanykás.
Összetevők
Összetevői: Pasztőrözött tehéntej, mikróbatenyészet, konyhasó (1-2%), oltóenzim.
Allergén: tehéntej
Tárolása: hűtőszekrényben 2-5 Celsius fokon
Átlagos tápérték 100g termékben
| Energia | 316g/1312Kj |
| Zsír | 24g |
| -amelyből telített zsírsavak | 16g |
| Szénhidrát | 2g |
| -amelyből cukorok | 2g |
| Fehérje | 26g |
| Só | 2g |
Tippek a felhasználásához
A gomolya is mint a sajtok többsége jól harmonizál a különböző gyümölcsök ízeivel. Legyen szó almáról, körtéről, fügéről, szőlőről, barackról akár friss, aszalt vagy lekvárként eltett formában az ízek és a gasztoélmény garantált. Fogyaszthatod továbbá mézzel vagy dióval.
Grillezni is kiváló választás, de húsokhoz, akár a töltelékben vagy ráreszelve sem nyúlhatsz mellé. Salátákhoz is tökéletes választás lehet.
Ehhez a finom kézműves sajthoz borok tekintetében leginkább a reduktív fehérborok vagy a erőteljes friss rozék. Ilyenek például az olaszrizling, furmint, szürkebarát vagy a zöldveltelini.
Miért vásárolj az e-Spejz.hu-n?
Az e-Spejz.hu csapata összegyűjtött olyan megbízható, ellenőrzött gazdaságokat és termelőket a nyugat-dunántúli régióból, akik a saját maguk által megtermelt alapanyagokat dolgozzák fel – így kerülhetnek rég elfeledett ízek az egészségtudatos táplálkozás híveinek asztalára. Oldalunkon megtalálható összes termék közvetlenül a termelőktől kerül hozzánk, így nem csak a vásárlónak segítünk abban, hogy helyi, hagyományos alapanyagokhoz könnyen egy virtuális piacról jussanak hozzám hanem maguknak a készítőknek is lehetőségük van arra, hogy az általuk készített értéket képviselő portékák szélesebb körben elérhetővé váljanak. Folyamatosan azért dolgozunk, hogy olyan ellátási rendszert építsünk ki, amiben a beszerzési folyamat lerövidül, de mindez nem megy a minőség rovására. Ezért a megrendelt termékeket mi magunk szállítjuk ki neked az otthonodba.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.