Zakó Bencének hívnak, édesapámmal 2016 óta foglalkozunk olajtök termesztéssel és tökmagolaj előállítással, a Zala megyei Szilvágyon. Már gyerekkoromban is a mezőgazdasági gépek kötötték le a figyelmemet, így biztos voltam benne, hogy a mezőgazdaságban szeretnék elhelyezkedni. A középiskola után Mosonmagyaróváron végeztem mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnökként. Az ott megszerzett tudást felhasználva mindenképpen szerettem volna saját terméket előállítani. Mivel kevés szántóföld állt a rendelkezésünkre, ezért olyan növényt kellett választanunk, ami kisebb területen is jövedelmező. A területi adottságokat és a helyi hagyományokat is figyelembe véve az olajtök termesztés és a tökmagolaj előállítás mellett döntöttünk. Az első év sikere után elhatároztuk, hogy megpróbálunk az előző évek tapasztalataira építkezve minél jobb minőségű és mennyiségű olajat előállítani. Mára már szenvedélyünké vált, hogy megpróbáljuk minél szélesebb körben megismertetni ezt a hagyományos zalai aranyat.