Lekics Áron vagyok, zalaegerszegi kistermelőként Gano-Vital néven gombák termesztésével és feldolgozásával foglalkozom.

Sokan kérdezték tőlem miért a gombák? Erre mindig azt tudom, válaszolni, hogy már az oviban is gomba volt a jelem.

Agráregyetemi tanulmányaim alatt kezdtem el laskagomba termesztéssel foglalkozni, majd az alapokat kitanulva újabb és újabb fajokat termelni kezdetben vásárolt, majd később sok kísérletezés után saját alapanyagon.  Jelenleg laska, sárga laska, shiitake, ördögszekér, süngomba és ganoderma gombákkal foglalkozom. Az alapanyag összeállítás és a termesztés során semmiféle gombavédőszert nem használok, így termékeim vegyszermentesek. A feldolgozás során is nagy hangsúlyt fektetek arra, hogy a beltartalmi értékek megmaradjanak, így a gombákat alacsony hőmérsékleten szárítom, majd porítom. Termékeim a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás tökéletes kiegészítői lehetnek. Termékpalettámat folyamatosan próbálom bővíteni, mind a friss fogyasztású gombák, mind a feldolgozott termékek között.

Termékeimet nem csak az egészséges életmódot keresőknek ajánlom, hanem a különleges ízeket kedvelőknek is.

Lekics Áron