Leírás
Házi füstölt mangalica tarja, Szélessy Birtok-1kg
A Szélessy Birtokon a hungarikumnak számító, ősi magyar fecskehasú mangalicák nevelkednek a régi hagyományokat követve szabadtartásban. Ennek azért is van nagy jelentősége, mert az itt élő állatok így a saját ütemükben növekednek. Takarmányozásuk a saját megtermelt zöldségekkel és gabonával történik illetve amit a természet még megad nekik, hiszen szabad területén élik mindennapos, gondtalan életüket.
Általános jellemzői
A Szélessy Birtok házi füstölt tarja hagyományos eljárással készül, a sertés nyakpecsenyéjéből. A tarja méretétől függően legalább 3 hétig régi receptúra szerinti páclében érik, és ezután kerül füstölésre. A füstölése is régi tradícióknak megfelelően bükkfával történik. Az érlelési idő elteltével az elkészült szalonna, lágy íze és kissé édeskés zamata garantáltan rabul ejti a házias ízek kedvelőjét.
Tárolása: száraz, hűvös (18 Celsius fok alatt ), napfénytől védett helyen.
Miért vásárolj az e-Spejz.hu oldalán?
Jó és tápláló étel csakis kizárólag minőségi alapanyagok felhasználásával készíthető.
Az oldalunkon forgalmazott termékek termelői, gondos odafigyeléssel törekednek arra, hogy minél magasabb minőségben tudják biztosítani az általuk kínált portékákat, hogy azok beltartalmi értéke a legmagasabb szinten tudja képviselni a változatos és egészségtudatos táplálkozás étrendjét. Nálunk megtalálod azokat az ízeket, amelyek a gyerekkorodba repítenek vissza, és azokat az alapanyagokat is, amelyek a fine dining fogások remekműveinek elkészítéséhez nélkülözhetetlenek.
Mi az e-Spejz.hu csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.