Leírás
Bio Pasztinák, Rábcakapi Biokertészet - 500g
Bio pasztinák Rábcakapi Biokertészet ellenőrzött ökológia gazdálkodásából származó zöldsége.
A biogazdálkodásban történt termesztés előnye, hogy a vegyszermentes környezetben termesztett zöldségek beltartalmi értékük nagyobb, ezáltal egészségedre is kedvezőbb élettani hatással rendelkezik. Ezen felül pedig a Földre nézve is pozitív a hatás, hiszen a gazdálkodás nem szennyezi az élővilágot vegyszerekkel.
Általános jellemzői
A rómaiak kedvelt zöldsége volt, termesztették is, és a hódító hadjárataik során Európa számos területére magukkal, ahol meg is honosították. Ezeknek a hódításoknak volt köszönhető, hogy a rómaiak felfedezték, az általuk annyira kedvelt gyökérzöldség az északabbra fekvő, hidegebb területeken ízletesebbé válik. Így jöttek rá, hogy a paszternákot az első fagy után érdemes fogyasztani, amikor már sokkal édesebb. A rómaiak gyakorta készítettek belőle leves és ragut.
Egymagában képes helyettesíteni a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert is.
Szárazanyag tartalma sokkal több mint a petrezselyemé és ízében is intenzívebb, édesebb.
Sajátos, aromás, fűszeres ízvilágának köszönhetően egy kissé édeskéssé teszi az ételeket, ezért mértékkel használjuk. Éppen édeskés íze miatt tökéletes chutney alapanyag, s gyümölcslevesek sűrítésére is alkalmas.
A paszternákot felhasználás előtt javasolt meghámozni, ehetjük nyersen, párolva, főzve, sütve, pirítva, grillezve illetve készíthetünk belőle zöldségchipset is. Nagyon jó köret, de krémlevesnek és főzeléknek is remek.
Miért vásárolj az e-Spejz.hu oldalon?
Jó és tápláló étel csakis kizárólag minőségi alapanyagok felhasználásával készíthető.
Az oldalunkon forgalmazott termékek termelői, gondos odafigyeléssel törekednek arra, hogy minél magasabb minőségben tudják biztosítani az általuk kínált portékákat, hogy azok beltartalmi értéke a legmagasabb szinten tudja képviselni a változatos és egészségtudatos táplálkozás étrendjét. Nálunk megtalálod azokat az ízeket, amelyek a gyerekkorodba repítenek vissza, és azokat az alapanyagokat is, amelyek a fine dining fogások remekműveinek elkészítéséhez nélkülözhetetlenek.
Mi az e-Spejz.hu csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.