Leírás
Mézédes Málnafarm málnalekvár kajszibarakkal 370g
A Mézédes Málnafarm Jolán mamájának és Aranka mamájának receptjeinek lényege a málnatartalom volt, azonban nem mondható a málnalekvár egy rostos lekvárnak. Ennek kiküszöbölésére gondoltak arra, hogy a kajszibarackkal keverve a málnalekvárból egy finom, rost dús lekvár készíthető. A nagymama receptje még fele-fele arányban tartalmazott cukrot és málnát, mivel tartósítószer használata nélkül készültek a lekvárok. Azonban az élelmiszer-biztonság miatt fontos a nátrium-benzoát használata, így a minél magasabb gyümölcstartalmat helyezik előtérbe. A málna a szüretelést követően 3-4 órán belül kerül feldolgozásra. Tisztítás után összetörik a szemeket, hozzáadják a megpucolt kajszibarack gerezdeket, majd rövid főzés után adagolják a cukrot és a hozzávalókat, aztán alapos főzés után még forrón csomagolják, ezzel is hosszabbítva az eltarthatóságot. A citromsav a tárolás során fellépő szín sötétedést és a cukor lúgos kémhatását hivatott mérsékelni. Ugyan a málna gazdag pektinben a kis cukortartalom és a gyümölcs lédússága miatt nem sűrűsödne, ezért almából kivont pektin adagolásával érik el a kívánt állagot.
A málnamag miatt másfél évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatják.
100 g termék 73 g gyümölcs felhasználásával készült
Összes cukortartalom: 24 g/100 g
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 2 héten belül fogyasztandó.
Termék neve: Mézédes Málnafarm málnalekvár kajszibarackkal
Termék kiszerelése: 370g
Termék csomagolása: Csavart zárral ellátott üveg
Termék összetevői: :49% málna (maggal együtt), 24% kajszibarack, cukor, citromsav. Sűrítőanyag: pektin
Tartósítószer: nátrium-benzoát
Allergén információk: Gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, gmo mentes, sűrítőanyag mentes, színezékmentes, adalékanyagmentes.
Allergén: málna
Miért vásároljon az e-Spejz.hu-ról?
Az e-Spejz.hu csapata összegyűjtött olyan megbízható, ellenőrzött gazdaságokat és termelőket a nyugat-dunántúli régióból, akik a saját maguk által megtermelt alapanyagokat dolgozzák fel – így kerülhetnek rég elfeledett ízek az egészségtudatos táplálkozás híveinek asztalára. Oldalunkon megtalálható összes termék közvetlenül a termelőktől kerül hozzánk, így nem csak a vásárlónak segítünk abban, hogy helyi, hagyományos alapanyagokhoz könnyen egy virtuális piacról jussanak hozzám hanem maguknak a készítőknek is lehetőségük van arra, hogy az általuk készített értéket képviselő portékák szélesebb körben elérhetővé váljanak. Folyamatosan azért dolgozunk, hogy olyan ellátási rendszert építsünk ki, amiben a beszerzési folyamat lerövidül, de mindez nem megy a minőség rovására. Ezért a megrendelt termékeket mi magunk szállítjuk ki neked az otthonodba. Kérdésed van? Fordulj hozzánk bizalommal az info@e-spejz.hu e-mail címen, illetve keresd fel facebook oldalunkat.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.