Málnalekvár, Mézédes Málnafarm – 220g

A Mézédes Málnafarm nagymama receptje még fele-fele arányban tartalmazott cukrot és málnát, mivel tartósítószer használata nélkül készültek a lekvárok. Azonban az élelmiszer-biztonság miatt fontos a nátrium-benzoát használata, így a minél magasabb gyümölcstartalmat helyezik előtérbe. A málna a szüretelést követően 3-4 órán belül kerül feldolgozásra. Tisztítás után összetörik a szemeket, majd rövid főzés után adagolják a cukrot és a hozzávalókat, aztán alapos főzés után még forrón csomagolják, ezzel is hosszabbítva az eltarthatóságot. A citromsav a tárolás során fellépő szín sötétedést és a cukor lúgos kémhatását hivatott mérsékelni. Ugyan a málna gazdag pektinben a kis cukortartalom és a gyümölcs lédússága miatt nem sűrűsödne, ezért almából kivont pektin adagolásával érik el a kívánt állagot. A gondos, precíz elkészítésnek köszönhetően egész éven át élvezhetjük a málna friss és természetes ízét.

 A málnamag miatt másfél évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatják.

100 g termék 76 g gyümölcs felhasználásával készült

Összes cukortartalom: 22 g/100 g

Összetevői:málna (maggal együtt), cukor,citromsav.
Sűrítőanyag: pektin
Tartósítószer: nátrium-benzoát

Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 2 héten belül fogyasztandó.

Jó és tápláló étel csakis kizárólag minőségi alapanyagok felhasználásával készíthető.
Az oldalunkon forgalmazott termékek termelői, gondos odafigyeléssel törekednek arra, hogy minél magasabb minőségben tudják biztosítani az általuk kínált portékákat, hogy azok beltartalmi értéke a legmagasabb szinten tudja képviselni a változatos és egészségtudatos táplálkozás étrendjét. Nálunk megtalálod azokat az ízeket, amelyek a gyerekkorodba repítenek vissza, és azokat az alapanyagokat is, amelyek a fine dining fogások remekműveinek elkészítéséhez nélkülözhetetlenek.
Mi az e-Spejz.hu csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre.