fbpx

Mangalica szeletelt csontos karaj, Szélessy Birtok-1kg

4 készleten

Kiszerelése: szeletelt, 1 kg csomagolás


Csomagolás: Vákuumozott fólia
Származási helye: Magyarország, Gérce
Termelője: Szélessy Birtok
Egységára: 5.660 Ft

5.660 Ft

4 készleten

Darab:

Leírás

Mangalica csontos karaj Szélessy Birtok

Mangalaica csontos karaj a Szélessy Birtokról származik, ahol  a hungarikumnak számító fecskehasú mangalicák kiskoruktól fogva nevelkednek, szabadtartásban. Ennek azért is van nagy jelentősége, mert az itt élő állatok így a saját ütemükben növekednek. Takarmányozásuk saját megtermelt zöldségekkel és gabonával történik, illetve amit a természet még megad nekik, hiszen szabad területen élik mindennapos gondtalan életüket.

Saját vágóponton történik a vágás illetve a feldolgozás. A vágásra szánt állatokat a legkisebb stresszhatás elérése érdekében közvetlenül a hizlaldából hajtják a vágópontra.  Ezt követően 24 óra előhűtés után kerül sor a feldolgozásra, majd ismét 24 órás utóhűtés után szállítják a kész termékeket. Ezzel a technológiával tudják biztosítani, hogy a húsok friss formában minél hosszabb ideig eltarthatóak legyenek.

Tippek a felhasználáshoz

Akár hagyományos módon rántva vagy kérgesítés után sütőben megsütve különböző fűszerekkel elkészíthető. Serpenyőben natúr szeletként igazán különleges és mégis egyszerű ebédnek bizonyul.

Nézd meg videónkat, melyet a Szélessy Birtokon forgattunk!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Mangalica szeletelt csontos karaj, Szélessy Birtok-1kg” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Kosár
Bezár

Nincsenek termékek a kosárban.

Sütik használatával javítjuk weboldalunk működését. A weboldal böngészésével Ön elfogadja a sütik használatát.