Leírás
Jellemzői
A nyugat-dunántúli régióban a TeBiKe sajtkészítő műhelyéből származik.
Hagyományos technológiával készült, friss kecsketejből.
A friss sajtok közé tartozik, ami annyit jelent, hogy a sajt elkészítése során nem történik érési vagy erjesztési folyamat, hanem savós-tejoltós eljárással állítják elő.
Nedvesség tartalma magas, lágy, krémes sajt.
Íze lágy, a benne lévő fűszerek a kapor és a fokhagyma, melyek nem elnyomják a sajt ízét hanem jól harmonizálnak egymással.
Összetevők
Termék összetevői: Pasztőrözött kecsketej, kapor, fokhagyma, mikróbatenyészet, konyhasó (1-2%), oltóenzim.
Allergén: kecsketej, kapor, fokhagyma
Tárolása: hűtőszekrényben tárolandó 2-5 Celsius fokon
Átlagos tápérték 100g termékben
Energia | 301g/1305Kj |
Zsír | 28g |
-amelyből telített zsírsavak | 18g |
Szénhidrát | 1,6g |
-amelyből cukor | 0,6g |
Fehérje | 21g |
Só | 2g |
Tippek a felhasználáshoz
Sajttálon pompás a gyümölcsökkel, mivel a sajt savas, ízéhez kiváltképp jól illik a gyümölcs édeskés íze. Kiváló választás almával, szőlővel, körtével, fügével, mézzel, mentával. Fenyőrüggyel kombinálva vagy kandírozott narancshéjjal igazi ínyencség, de nyugodtan tálalhatod lekvárral, vagy kompóttal. Ennek csak a te képzeletet szab határt, hiszen az enyhén sós kecskesajt és a gyümölcsök édes ízének találkozásából a gasztroélmény garantált.
Jól passzol még salátákhoz, mivel a kaporral és fokhagymával fűszerezett kecskesajttal egészen új ízeket fedezhetünk fel.
Miért vásárolj az e-Spejz.hu-n?
Az e-Spejz.hu csapata összegyűjtött olyan megbízható, ellenőrzött gazdaságokat és termelőket a nyugat-dunántúli régióból, akik a saját maguk által megtermelt alapanyagokat dolgozzák fel – így kerülhetnek rég elfeledett ízek az egészségtudatos táplálkozás híveinek asztalára. Oldalunkon megtalálható összes termék közvetlenül a termelőktől kerül hozzánk, így nem csak a vásárlónak segítünk abban, hogy helyi, hagyományos alapanyagokhoz könnyen egy virtuális piacról jussanak hozzám hanem maguknak a készítőknek is lehetőségük van arra, hogy az általuk készített értéket képviselő portékák szélesebb körben elérhetővé váljanak. Folyamatosan azért dolgozunk, hogy olyan ellátási rendszert építsünk ki, amiben a beszerzési folyamat lerövidül, de mindez nem megy a minőség rovására. Ezért a megrendelt termékeket mi magunk szállítjuk ki neked az otthonodba.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.