Leírás
H-Négyzet Pince, Falubor NV
Száraz fehérbor.
A fehér Falubor újabb évjárata a 2018-as évjárat fehérboraiból került házasításra. A fehérszőlők feldolgozásakor a kinyert must első legtisztább szakaszából készítik a fajboraikat, majd a must második szakasza kerül a spontán erjedés végeztével a Faluborba. Ebbe a Faluborba a ’18-as évjáratból Furmint, Rizlingszilváni és Muscat Ottonel kerül házasításra egy hordónyi ’17-es Hárslevelűvel az Öreghegyről. Derítés és szűrés után a tétel ’19 telén került palackba. Kellemes savérzetű belépő szintű bor.
Készült: 1106 palack
Alkohol tartalma: 12%
Tudd, hogy mit iszol!
Semmi sallang csak színtiszta bor!
Mitől is lesz természetes egy bor? Attól, hogy vegyszermentesen termesztett szőlőből, adalékanyagok és manipuláció nélkül készül. A tudatosság a táplálkozásban, napjaink egyik legfontosabb témája. Egyre többen tudni szeretnénk, honnan származik és mi kerül az élelmiszerünkbe. A bor esetében azonban nem kötelező ráírni a címkére, hogy mi van a palackban. Sok esetben nem csak szőlő az alkotóeleme, hanem egyéb adalékanyagok is.
Az e-Spejz zászlajára tűzte a felszívódó vegyszerek és gyomirtó nélkül művelt, egészséges, tiszta szőlőből, a pincében minimális beavatkozással készült borok képviseletét. Valljuk, hogy a jó borhoz nincs semmi hozzáadva és nincs belőle semmi elvéve, így fejezi ki a termőhely, talaj, klimatikai adottságok, vagyis a terroir megismételhetetlen jellegét, legyen az bio, biodinamikus vagy natúr.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.