Leírás
Gano-Vital süngomba-250g
A Süngomba (más néven Oroszlánsörény gomba, Cseppkőgomba, latinul Hericium erinaceus) az utóbbi években egyre ismertebbé és közkedveltebbé vált az emberek körében lehetséges számos jótékony hatása miatt. Főleg a gyomor- és bélrendszerre kifejetett pozitív hatása, valamint az idegrendszeri védő hatása miatt kezdték el egyre többen fogyasztani, mint élelmiszert.
Az elmúlt években egyre több tudományos cikk is foglalkozott a süngombával és hatásával, így több tudományos publikáció áll a rendelkezésünkre.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20834180
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Hericium%20Erinaceus
Ellentétben a legtöbb tövises gombával a süngomba ehető. Az elkészítése: mosás nélkül (különben teleszívná magát vízzel) kockára vágják, és vajban, vagy olajban megsütik. Ha szeletekre vágják, be lehet panírozni és úgy kirántani, vegetáriánus rántott “húsnak”. Az állaga hasonlít a tengeri gyümölcsökéhez. Az íze a borjú-, vagy szárnyashúséra emlékeztet, enyhe kókusz-, citromfű- és gyümölcsös aromával, ami a 4-oktanolid ill. a limonén tartalmára vezethető vissza.
Az ásványi anyag-tartalom a süngombában hasonló, mint a többi gombafajban. De az esszenciális aminosav tartalma átlagon felüli. Egy tanulmány bizonyította a 16%-os aminosav-tartalmat. Összesen 16-félét mutattak ki a 19 fajtából. Majdnem az összes, az ember számára nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazza.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Oroszl%C3%A1ns%C3%B6r%C3%A9ny-gomba
Figyelmeztetés: gombára, gombaspórára allergiásoknak a fogyasztása nem javasolt!
Tárolás: 0-7 Celsius fok. Minőségét megőrzi csomagolástól számított 7 nap
Termék neve: Gano-Vital süngomba
Termék kiszerelése: 250g
Termék csomagolása: lefóliázott gombatálca
Termék összetevői: süngomba
Allergén információ: laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes, cukor mentes, mesterséges színezőanyag mentes, sűrítő anyag mentes, adalékanyag mentes, ízfokozó mentes.
Allergén: süngomba
Miért vásároljon az e-Spejz.hu-ról?
Az e-Spejz.hu csapata összegyűjtött olyan megbízható, ellenőrzött gazdaságokat és termelőket a nyugat-dunántúli régióból, akik a saját maguk által megtermelt alapanyagokat dolgozzák fel – így kerülhetnek rég elfeledett ízek az egészségtudatos táplálkozás híveinek asztalára. Oldalunkon megtalálható összes termék közvetlenül a termelőktől kerül hozzánk, így nem csak a vásárlónak segítünk abban, hogy helyi, hagyományos alapanyagokhoz könnyen egy virtuális piacról jussanak hozzám hanem maguknak a készítőknek is lehetőségük van arra, hogy az általuk készített értéket képviselő portékák szélesebb körben elérhetővé váljanak. Folyamatosan azért dolgozunk, hogy olyan ellátási rendszert építsünk ki, amiben a beszerzési folyamat lerövidül, de mindez nem megy a minőség rovására. Ezért a megrendelt termékeket mi magunk szállítjuk ki neked az otthonodba. Kérdésed van? Fordulj hozzánk bizalommal az info@e-spejz.hu e-mail címen, illetve keresd fel facebook oldalunkat.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.