fbpx

Konfitált fokhagyma, A Fűszeres Lány – 120ml

Nincs készleten

Kiszerelése: 120ml


Csomagolása: Csavarzárral ellátott üveg
Termelője: A Fűszeres Lány
Származási helye: Magyarország, Ráckeve
Egységára: 18.916 Ft./l

2.270 Ft

Elfogyott

Leírás

Konfitált fokhagyma, A Fűszeres Lány - 120ml

A Fűszeres Lány konfitált fokhagyma krémes, puha állagának köszönhetően a legfinomabb salátaöntetek és tésztaszószok elkészítéséhez tökéletes és minőségi alapanyag. Pürésítve krémlevesekhez vagy akár csak a pirítós kenyérre kenve is más értéket nyer a fokhagyma íze, hiszen sokkal lágyabb és édeskésebb. A vidéki háziasszonyok régen előszeretettel tartósították így a fokhagymát, hiszen ez egy hagyományos konyhai eljárásnak számít.

Összetétele: Extra szűz olivaolaj, fokhagyma, fűszerek

Általános jellemzői

A konfitálás nem más, mint egy régi hagyományos konzerváló módszer. Alacsony hőfokon, hosszú ideig lassú tűzön kell elkészíteni és a fokhagyma esetében hozzáadott zsiradékkal. Amellett, hogy gazdag ízt, omlós állagot és hosszabb eltarthatóságot eredményez, nem egy utolsó szempont az sem, hogy az így elkészített hagyma lágyabb, kicsit édeskés ízt eredményez. Mint az mindenki számára tudvalévő, a fokhagyma íze nyers és erős, de van, amikor nem feltétlen szükséges, hogy az ételt birtokolja ez a karakteres ízözön.

Tippek a felhasználáshoz

Szinte a világ összes konyhájában fontos alapanyag. Kiemelten fontos a francia konyhában, ahol gazdagon használják és füstölik is. A magyar konyha egyik alappillére a Makó környékén termesztett nemzeti zászlós masnival megkötött fokhagymafűzér.  A konfitált, azaz alacsony hőmérsékleten zsiradékban (itt extra szűz oliva) főzött fokhagyma enyhén fűszerezve kevésbé intenzív ízű. Sokkal lágyabban fokhagymás, kellemesen fűszeres. Fokhagyma nyomóban gyorsan készíthető belőle krém, használható sütéshez és főzéshez csak úgy, mint olaja, ami saláták ízesítésére is kiváló.

Miért vásárolj az e-Spejz.hu oldalon?

Jó és tápláló étel csakis kizárólag minőségi alapanyagok felhasználásával készíthető.
Az oldalunkon forgalmazott termékek termelői, gondos odafigyeléssel törekednek arra, hogy minél magasabb minőségben tudják biztosítani az általuk kínált portékákat, hogy azok beltartalmi értéke a legmagasabb szinten tudja képviselni a változatos és egészségtudatos táplálkozás étrendjét. Nálunk megtalálod azokat az ízeket, amelyek a gyerekkorodba repítenek vissza, és azokat az alapanyagokat is, amelyek a fine dining fogások remekműveinek elkészítéséhez nélkülözhetetlenek.
Mi az e-Spejz.hu csapata a lehető legrövidebb időn belül, legtöbb esetben közvetlenül a termelőtől szállítjuk, ügyelve a biztonságra, a hűtőláncra, és a Te igényeidre.

Iratkozz fel YouTube csatornánkra!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Konfitált fokhagyma, A Fűszeres Lány – 120ml” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Kosár
Bezár

Nincsenek termékek a kosárban.

Sütik használatával javítjuk weboldalunk működését. A weboldal böngészésével Ön elfogadja a sütik használatát.