fbpx

Zelna Borászat, Bárka Vörös 2018

Nincs készleten

Kiszerelése: 0,75l


Termelője: Zelna Borászat
Termőhelye: Balatonfüred, Balatonszőlős
Egységára: 5.200 Ft./l

3.900 Ft

Elfogyott

Leírás

Zelna Borászat, Bárka Vörös 2018

34% Merlot (Penke-dűlő, Farkó-kő), 40% cabernet sauvignon (Aszófő, Farkó-kő) és  26% cabernet franc (Aszófő), szakaszosan szüretelve, tartályban, bio élesztővel erjesztve. A házasítás egy részét hordókban, egy részét tartályban érleltuék – így maradt lendületes, jóivású, gyümölcsös. A magasabb alkohol ellenére nem robosztus vagy tanninos.
Vitális bor, ribizlivel, áfonyával, elegáns, hordós jegyekkel.

Kíváló a vörös húsokhoz és a paradicsomos ételekhez.

Összetétele: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Jellege: száraz
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16°C
Alkoholtartalom: 14%

Általános jellemzői

A technológia modern, a feldolgozás kíméletes. A szőlő a szüretet követően rövid időn belül feldolgozásra kerül, az oxidáció lehetősége minimális. A mustot jellemzően acéltartályokban, semleges bio élesztőkkel, beoltva erjesztik és csak birtok borai, dűlőválogatásai és vörösborai kerülnek – részben vagy egészben – hordóba. Elsősorban magyar tölgyfából készült hordókat használnak, a burgunditól az 500 literesig, az enyhe pörkölésűtől a közepes fejpörköltig. A lehető legmagasabb minőség elérése érdekében a bogyózástól a palackozásig minden folyamatot saját maguk végzik, a borászat falai között.

Tudd, hogy mit iszol!
Semmi sallang csak színtiszta bor!

Mitől is lesz természetes egy bor? Attól, hogy vegyszermentesen termesztett szőlőből, adalékanyagok és manipuláció nélkül készül. A tudatosság a táplálkozásban, napjaink egyik legfontosabb témája. Egyre többen tudni szeretnénk, honnan származik és mi kerül az élelmiszerünkbe. A bor esetében azonban nem kötelező ráírni a címkére, hogy mi van a palackban. Sok esetben nem csak szőlő az alkotóeleme, hanem egyéb adalékanyagok is.

Az e-spejz zászlajára tűzte a felszívódó vegyszerek és gyomirtó nélkül művelt, egészséges, tiszta szőlőből, a pincében minimális beavatkozással készült borok képviseletét. Valljuk, hogy a jó borhoz nincs semmi hozzáadva és nincs belőle semmi elvéve, így fejezi ki a termőhely, talaj, klimatikai adottságok, vagyis a terroir megismételhetetlen jellegét, legyen az bio, biodinamikus vagy natúr.

Iratkozz fel YouTube csatornánkra!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Zelna Borászat, Bárka Vörös 2018” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Kosár
Bezár

Nincsenek termékek a kosárban.

Sütik használatával javítjuk weboldalunk működését. A weboldal böngészésével Ön elfogadja a sütik használatát.